开展进行中!(6.3-5)

经过7个多月的精心筹备

中西部烘焙行业大展

第14届郑州烘焙展

在郑州国际会展中心盛大开幕!

展会规模20000平方米

现场汇聚300余家企业参展

首日接待8979位专业观众

展会现场人气爆棚!

郑州烘焙展作为中西部烘焙市场仅有的专业性展会,备受行业关注和认可,展会吸引了烘焙原辅料、包装材料与制品、食品加工设备及饼房周边产品等数百家企业携新品、爆品及经典产品展示,现场有来自河南、河北、安徽、山西、陕西、山东等省份的连锁饼房、蛋糕店、食品厂、经销商、渠道商的烘焙师、老板、运营总监、采购等专业群体参观了本届郑州烘焙展览会。

郑州烘焙展开展第一天,人气爆棚,展会现场汇聚品牌展商,新品首发,订货优惠,新技术新原料,精彩纷呈!

下面就跟随小焙来看看展会现场精彩画面吧!

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现场精彩

展会现场同步开启照片直播
更多品牌展商、展品细节、精彩活动等
扫描下方二维码同步观看!

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同期活动精彩纷呈

郑州烘焙展同期举办中部烘焙行业发展高峰论坛、“麦肯嘉顿杯”第3届艾朵堡蛋糕创意大赛、CTI咖啡拉花大赛等精彩活动。现场人气爆棚,掌声不断!

中部烘焙行业发展高峰论坛

郑州海名汇博会展策划有限公司董事长 肖奎先 肖总致辞

1、连锁饼房面对竞争如何打造竞争力?

主讲人:杨玲,郑州香雪儿食品有限公司总经理

提高连锁饼房的竞争力,找准品牌定位,品牌特征以及营销渠道是基本。同时规划好连锁饼房的未来发展方向,并持续进行差异与创新,才能在同质化严重的烘焙市场打造出竞争力。

2、如何打造烘焙行业的营养、健康产品?

主讲人:刘士进,河北省焙烤食品行业协会 会长

打造烘焙行业的营养、健康产品,需以产业发展为基础,产品原料层层甄选,以科技创新为动力,专注产品创新研发,以创新产品扩张市场,占领市场。开启药食同源,积极发展大健康产业。

3、决战中秋  勇夺全年丰收

主讲人:张鉴,陕西省烘焙行业协会 会长

张会长首先讲述了月饼销售的发展趋势,着重点明生产、销售月饼所需的注意事项:1、切实注意产品质量,严格标识标签,确保食品安全;2、做好生产计划,确保剩货、短货在合理范围之内;3、把握好销售节奏,注意区域调度;4、制定好销售政策,充分调动各方积极性。

4、圆桌对话:烘焙行业未来发展机遇

主持人:季冉。嘉宾:张鉴、刘士进、张升扬、杨玲、张升杨、张焱辉 

不论是单店还是连锁饼房,找准烘焙行业未来发展机遇,需要企业首先找准消费群体,企业需要根据不同的消费群体找准品牌定位,确定发展方向。同时,做连锁饼房需要学会建立会员体系,提高用户群体粘性,发展私域流量。

4、烘焙店长领导力修炼

主讲人:季冉;10年市场一线实战经验,中华烘焙特邀撰稿人,中国烘焙企业最具实操讲师。

季冉老师用幽默诙谐的语气为现场观众讲述作为店长,如何提高自身领导能力和更高效的管理员工。

5、中小型饼房如何整合资源引爆月饼销售

主讲人:郭磊;上海焙尚企业管理咨询有限公司特聘讲师,郑州西湖月企业咨询管理有限公司。

中小型饼房首先需要了解用户需求,从自身互利点出发,找到痛点并整合出实质性的方案。同时郭老师分享了销售秘诀:店面提前宣传,朋友提前沟通,按批次定月饼,定时间交订单,多家供应工厂,急单当地采购。

“麦肯嘉顿杯”第3届艾朵堡蛋糕创意大赛

2021 CTI咖啡拉花大赛

除了展商将继续倾情展示、名企大牌观众持续到来的同时,第二天更多精彩活动同样值得期待!

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活动预告

中部烘焙行业发展高峰论坛

“麦肯嘉顿杯”第3届艾朵堡蛋糕创意大赛

CTI咖啡拉花大赛

看新品、学技术、

观趋势、得实惠!

6月3-5日郑州国际会展中心

第14届郑州烘焙展览会

期待您的到来!

2021年

海名烘焙系列展现已启动

火热入驻中!

展会咨询电话:0371-86023703   

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海名烘焙系列展

参展/参观/赞助/媒体

联系:0371-86023703

戳原文,报名参观第14届郑州烘焙展览会!